清爽的酒带有柠檬香以及一点点咸味 !
Dégustation
酒裙色泽良好，拥有带一点淡绿色调的毛茛花色。口感美味，带有柑橘花香味，浓浓的柑橘皮以及柚子的味道 ! 柠檬的清爽使之回味无穷，一丝丝不易察觉的咸味让人充满食欲 …想要再来一杯 !
Informations
Terroir: 土壤结构分为两部分， 一是位于庄园内山坡上的含钙质粘土，另一种是位于卡丽萨酒庄南面的沙质粘土。
Degrés: 13,5%
Service: 8 至10 º C之间
Cépages: 40% 赛米翁, 60% 维蒙蒂诺
Rendements: 50hl/ha
Vinification
经过葡萄采摘和低温侵泡以后，使用惰性气体葡萄压榨机对葡萄进行压榨。葡萄汁16到18度的在温控下进行发酵。冬天过后，我们将进行装瓶。
Conseils Mets & Vins
饮用温度为10°C。搭配鱼类，贝类，咸派（大葱和三文鱼，西红柿和山羊奶酪）……
Médailles & Concours
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Médaille de Bronze – Château Calissanne – Blanc – Millésime 2015
« Prix plaisir Bettane & Desseauve » 2016 -
Médaille de Bronze – Château Calissanne – Blanc – Millésime 2016
Concours Général Agricole de Paris 2017
Médaille de Bronze – Château Calissanne – Blanc – Millésime 2015
Médaille de Bronze – Château Calissanne – Blanc – Millésime 2016