Informations
Terroir: 土地位于酒庄北部,面朝南方。组成这款典型美食酒的葡萄品种被种植在石灰粘土上。
Degrés: 14%
Service: 16°C
Cépages: 20% 赤霞珠, 40% 歌海娜 和 40% 希拉
Vinification
葡萄在采摘后到达酒庄,将被冷却至12度,并进行短期时间发酵(一周)。保持恒温是为了保留住葡萄的果香味,通过短时间浸渍从而来减缓单宁味。
Conseils Mets & Vins
这款酒与红白肉类以及奶酪都很搭配。用在朋友,家庭间的社交宴会上也很理想 … 着实是一款适合所有场合的酒 !